肉蔻和桂皮不一样
桂皮和肉蔻的区别是显而易见的,根本就是两种植物, 肉蔻是肉豆蔻科的,长得像种子,肉桂是樟肉蔻,是肉蔻树的果实,桂皮是肉桂树的皮,科的 都可以当调料 也能入药。
肉桂为樟科植物的树皮,味道香而浓郁,是不可多得的调味佳品,许多西方国家人士在菜品及饮料中都喜欢加入肉桂调味。
肉蔻和桂皮不一样
桂皮和肉蔻的区别是显而易见的,根本就是两种植物, 肉蔻是肉豆蔻科的,长得像种子,肉桂是樟肉蔻,是肉蔻树的果实,桂皮是肉桂树的皮,科的 都可以当调料 也能入药。
肉桂为樟科植物的树皮,味道香而浓郁,是不可多得的调味佳品,许多西方国家人士在菜品及饮料中都喜欢加入肉桂调味。