可以先放在通风的地方晾晒2~3天,再用透气性好的布袋装好,之后悬挂在阴凉通风的地方可以保存4~5个月。
也可以将板栗浸泡盐水5分钟,再取出晾干水分,之后装入塑料袋扎紧袋口,再放入冰箱冷藏可以保存1个月左右。