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西米怎么做饺子皮才不会粘不会破(西米做饺子皮的方法与步骤)

西米怎么做饺子皮才不会粘不会破(西米做饺子皮的方法与步骤)

更新时间:2024-08-20 04:16:18

西米怎么做饺子皮才不会粘不会破

要做出不粘不破的饺子皮,首先要选用高筋面粉或普通面粉加入适量的淀粉,然后逐渐加入温水和搅拌成面团,揉至光滑柔软。

接着将面团揉成长条,分割成小剂子,并擀成薄而均匀的饺子皮。在擀面的过程中要不断撒上干面粉,防止粘连。另外,在包饺子的时候也应该少放馅料,边缘留出足够的空间,尽量避免饺子破裂。遵循以上方法,就可以制作出不粘不破的饺子皮了。

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