主料:白菜360g,萝卜丸子10个,葱5g
辅料:调和油适量,食盐适量,生抽1茶匙,元贞糖1/2茶匙,鸡粉适量
步骤1
白菜帮洗干净沥水,切细丝,葱绿切丝末
步骤2
冷锅放入1茶匙荤油,融化荤油后放入葱花,放入白菜丝翻抄均匀,炒至稍微变软,加入半碗水,大火加盖,焖煮至软透
步骤3
汁收好后放入萝卜丸子,翻抄均匀,加入1茶匙生抽,1/2白糖,适量的盐和鸡粉,装盘即可
萝卜丸子烧白菜好吃的做法如下:
主料:
* 萝卜丸子300克
* 白菜300克
* 葱适量
* 姜适量
* 蒜适量
调料:
* 酱油适量
* 盐适量
* 鸡精适量
* 油适量
步骤:
1. 准备好白菜和萝卜丸子。
2. 热锅加油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入白菜翻炒至软。
4. 加入适量酱油,炒匀。
5. 将丸子放入锅中,加入适量水。
6. 中火炖煮至丸子软烂,汤汁浓稠。
7. 加入适量盐和鸡精,炒匀即可。
注意事项:
1. 白菜不要炒得过熟,否则会影响丸子烧白菜的口感。
2. 丸子本身已有咸味,加盐时需根据丸子的味道进行调整。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。