奶酪吉利丁粉是一种常见的甜点原料，以下是一份简单的奶酪吉利丁粉做法：
- 准备食材：奶酪 100 克、吉利丁粉 10 克、糖 30 克、水适量。
- 处理食材：将奶酪切成小块，放入碗中，加入吉利丁粉和糖，搅拌均匀。
- 加水：将适量水倒入碗中，搅拌均匀，直到吉利丁粉完全溶解。
- 加热：将碗放入微波炉中，加热 1-2 分钟，直到奶酪吉利丁粉变得浓稠。
- 倒入模具：将奶酪吉利丁粉倒入模具中，放入冰箱冷藏室冷藏至凝固即可。
需要注意的是，奶酪吉利丁粉需要在微波炉中加热，以确保吉利丁粉完全溶解。另外，模具需要提前清洗干净，以免影响口感。
牛奶+砂糖+芝士片，小火加热融化。 然后，放凉~~
倒出吉利粉，用牛奶泡胀吉利丁粉，牛奶:吉利丁粉4：1
隔水融泡好的吉利丁粉，搅拌一下。微微成浓稠胶状就可以倒进牛奶了。（不要太热，据说超过60度失效，就会凝结不起来，所以我有一半融了就关火了，等余温融掉剩下的一半。
牛奶芝士液+吉利丁液，搅拌好，过滤，倒进模具 ，放进冰箱冷藏，4个小时。❗不要冷冻，脱模就可以食用了
