1.所需材料:芒果1个,纯牛奶250ml,丁吉力粉10g(软5-8g),糖2勺。
2.将芒果切成两半,选择没有核的那块,开始横着竖着切(大小均匀)。尽量把刀扎进皮肤里。
3.绘制成图案形状。
4.将芒果切片去皮放入容器中。
5.将牛奶倒入小热锅中,加入10g吉利丁粉和糖,加热至粉末融化无法煮沸。
6.将融化的液体倒入装有芒果的容器中。
7.冷却后放入冰箱冷藏2小时。
8.两个小时拿出来,已经凝固了。
9.最后切成小方块,就可以品尝了。
吉利丁粉可以做果冻,把水烧开,然后放白糖搅拌,让白糖充分融化,放吉利丁粉搅拌均匀,自然冷却后放入冰箱即可