辣椒炒虾米最正宗的做法（青椒炒虾米的正确方法）

把虾米洗干净，放在锅里小火把虾米焙干焙香，在锅里加入油，蒜，新鲜的辣椒切碎放入锅中炒香，炒香后加入虾米，加入适量盐酱油调味即可出锅食用。

1、辣椒去蒂去籽，切成菱形块。

2、锅中放入芥花油，放入虾皮，炸制金黄色。

3、放入辣椒块。

4、放入盐和生抽快速翻炒均匀即可出锅。