玉米渣怎么做（玉米渣是怎么做的）

原料： 玉米碴子适量、玉米面半碗、色拉油一勺。

制作方法： 

1、首先，将大玉米碴子洗净，放入沸水中，并添加几滴色拉油。大火煮开后转小火，煮至大玉米碴子八分熟。

2、然后，取适量的玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以多加些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。

3、最后，将调好的玉米面糊加入到煮至八分熟的大玉米碴子中。同样大火煮开转小火，煮至完全熟即可。

晚上吃，早上就用水泡上，饭前大约2小时将高压锅插上，定到20至30分钟直至软硬适合自己就可以。