小白菜苔炒好吃的做法如下：
先把小白菜苔摘掉老的叶子，再一分为二，把白菜苔一分为二，就是把一根白菜苔分成二根，再清洗干净备用。
烧半锅水，水滚了再把白菜苔放下去，水再次滚就关火，再把焯好水的白菜苔捞出来控水备用。
把大蒜籽去皮剁碎。放少量油，小火煸出香味。
再把焯好水的小白菜苔放下去回下锅。
最后放一小勺盐，一小碟淀粉水，再翻炒均即可。
关火，装盘。
1、首先将菜苔择好长短，根据自己喜欢。
2、选两颗大蒜，将大蒜切好。
3、将锅烧热倒入油，并将油烧热后放入大蒜。
4、当油将大蒜炸出香味后，把红菜苔倒入锅中翻炒。
5、翻炒红菜苔，当菜苔快熟时，放入盐和醋。
6、当盐和醋完全融入菜汁后。盛起即可完成。
