南瓜一般在每年秋季的七月份至八月份的时候播种，因为此时环境的温度和湿度最适宜其生长，但是具体的播种时间还需要根据当地的生态环境和天气状况进行调整，建议在天气晴朗且平均温度不高的时候播种南瓜。
南瓜适宜生长在疏松肥沃且排水能力较强的土壤中，在种植南瓜前，可以先深耕一遍土壤，使土壤变得疏松，增加土壤的透气能力，还可以在土壤中混入腐熟过后的农家肥，增加土壤的肥力，为南瓜提供所需要的养分。
要看是南方还是北方。北方现在冰天雪地，种南瓜要在五一前种，也就是谷雨过种，最为适合。我国南方，要比北方提前一至二个月。北方收一季，南方收二季。
