原料:红烧肉500克、冬瓜300克、蒜、油、盐、料酒、生抽、老抽各适量。
做法步骤:
第1步、冬瓜去皮去瓤洗净。
第2步、冬瓜切麻将块,蒜拍扁。
第3步、锅中放油,下入蒜瓣煸香,放入冬瓜翻炒。
第4步、烹入料酒、生抽、老抽增香上色。
第5步、放入适量红烧肉一同烧煮至冬瓜熟透入味,酌情加盐调味,倒入砂锅中火收汁。
主料:冬瓜500克、排骨350克
调料:枸杞5克、家乐浓汤宝1/3个、陈皮1小片、姜2片、盐2克
做法步骤:
1、所需材料。
2、冬瓜洗净切块,枸杞洗净。
3、排骨剁2半放沸水中焯烫捞出。
4、稍冲洗一下。
5、所有材料放锅中,加适量水,再加入浓汤宝、加水刚没过材料。
6、汤煲好后最后加盐调味就可以喝啦。