冰菜什么时间采摘效果最好（冰菜采摘的正确方法）

1、冰菜一般在冬季12-次年1月份会大量的采摘上市。

2、冰菜又称之为“冰草、水晶冰菜”等，这种菜的茎叶上面有一粒粒泡状的隆起，这也是辨别冰菜的最好方法，冰菜上面的小水晶类似于冰碴子，这也是冰菜名字的来源。