先把鸡骨洗干净, 内胀要去除,用热水煮5分钟过虑捞出来,将10克水,烧开煮滚加鸡骨慢火炖去杂质白沫盖锅盖煮一个半小时,加入所有的鸡骨,生葱,生姜,大蒜,胡萝卜,白萝卜,羊葱,胡椒粒水,白酒,鸡精,糖,盐煮炖40分钟,捞起过虑即可。