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丝瓜炒腊肉的做法(丝瓜炒腊肉正宗做法视频)

丝瓜炒腊肉的做法(丝瓜炒腊肉正宗做法视频)

更新时间:2024-08-06 00:22:33

丝瓜炒腊肉的做法

腊肉烧丝瓜

主料

丝瓜

2个

腊肉

150克

辅料

适量

鸡精

适量

辣椒酱

适量

十三香

适量

适量

步骤

1.准备好食材

2.丝瓜去皮洗净

3.腊肉切片 丝瓜切滚刀 姜拍破

4.锅烧热放入腊肉

5.炒出油

6.放入辣椒酱

7.炒出红油

8.放入丝瓜

9.炒一会儿

10.放入少许水烧开

11.放入十三香

12.炒匀,烧开翻面再烧,直到丝瓜烧软

13.放入盐

14.和鸡精

15.炒匀,关火

16.出锅 上桌

小贴士

丝瓜本身要出水剩有在加水的时候要少放些。

腊肉本身就肥所以不用放油。

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