不建议用碳铵，用复合肥。
用碳铵使甜杆发酸，降低糖度。
甜杆拔节期需肥水较大，需要追肥，追肥以磷钾肥为主，氮肥少施，以防甜杆徒长。追肥最好结合中耕除草进行，同时对根系进行起垄培土，防止倒伏，开沟后也便于抗旱排涝。
甜杆后期需要在叶片喷施叶面肥，并摘除黄叶、枯叶，增强株体通风透光性，促使促甜杆早熟，同时要及时消灭害虫。
甜杆不可以用碳铵，也不用追肥
甜甘蔗是非常喜欢充足光照条件的，光照充足，植株长得粗壮且糖分和水分充足，吃起来的口感也会更好，所以在种植时，一定要选择向阳处；甜粱甘蔗是一年生作物，它比较耐热，夏季在35-40度左右环境下，依然可以生长良好。
甜杆儿比较耐干，平时可适当保持土壤干燥些，不过在幼苗期则需要有充足水分供给，需要控制土壤潮湿；甜杆儿喜欢薄肥，平时可2个月左右施加一次有机肥，或者还可以施加些复合肥，这样养分充足，植株长得才更粗壮。
