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钵仔糕冷藏需要再蒸吗(钵仔糕蒸了十几分钟为什么还不熟)

钵仔糕冷藏需要再蒸吗(钵仔糕蒸了十几分钟为什么还不熟)

更新时间:2024-08-05 15:35:00

钵仔糕冷藏需要再蒸吗

钵仔糕的主要原料是木薯淀粉或粘米粉,这些原料做好的成品在低于20摄氏度的环境中保存时会变硬,放入冰箱冷藏保存后的钵仔糕再次食用时要先放入锅中蒸5分钟,等水煮开后再下锅蒸5分钟即可,时间不宜太长否则钵仔糕的口感会变差。

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