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芋泥糯米饼正宗烤箱做法(芋泥饼的正宗做法)

芋泥糯米饼正宗烤箱做法(芋泥饼的正宗做法)

更新时间:2024-08-06 20:32:52

芋泥糯米饼正宗烤箱做法

1、首先将芋头洗净切块儿。

2、放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟。大概15分钟。

3、蒸好的芋头趁热加糖碾成泥状。

4、加入牛奶和糯米粉揉成面团。

5、取一块,搓圆压扁。

6、不粘锅放少许油加热,放入锅中煎制,保持中小火,一面煎熟后翻面煎。

7、两面煎至金黄色后盛出。

8、也可以包入馅料哦!

食材清单

芋头 300g 、 糯米粉 300g 、 盐30g 、 白芝麻 适量

做法步骤:

1,大芋头去皮,洗干净,只用了一小部分!

2,称了300克,切成小块,下锅蒸熟。

3,将蒸熟的芋头和300克糯米粉,50克白糖搅拌,戴手套揉捏,加少些开水揉搓。

4,揉成软硬适度的面团,太软就加点糯米粉,太干就加点开水。

5,分成小团,搓圆,放在芝麻盘里压扁。

6,平底锅放油烧热,将饼放进去煎成金黄。

7,翻一面继续煎,直到两面金黄就好了。

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