配料表冰糖写白砂糖行吗（配料表里的蔗糖和白砂糖哪个好）

答：冰糖不能写白砂糖。

1他们的原料不一样。冰糖的原料是白砂糖或蔗糖。白砂糖的原料是甘蔗或甜菜榨出的糖浆。

2制作方法不同。冰糖把白砂糖或糖浆经过再融，洗净，结晶制做的。白砂糖是把甘蔗或甜菜榨汁，烘干，结晶制做的。

3颜色不一样。冰糖一般是白色或半透明。白砂糖一般是白色的。

4味道区别。冰糖一般甜味比较足，清甜润口。白砂糖甜味略差于冰糖，甜后略有涩感。

5形状不一样。冰糖形状一般为小方块或者大块状。白砂糖为沙粒状。