主料
菠菜200g
香肠1根 猪肝100g
辅料
调和油适量
食盐适量
步骤1
在好豆看到的，猪肝在煮之前用清水泡一下，清除血水和毒素
步骤2
准备点瘦肉，用来做汤底，比较甜
步骤3
菠菜用洗米水泡一下，洗米水去农药，所以我一直都这么洗青菜的
步骤4
猪肝泡好后，切片，然后用盐腌一下，去腥味
步骤5
小奶锅煮开水后，放肉片煮一点清汤
步骤6
在好豆学的，把猪肝先用炒锅炒到变色，起锅
步骤7
炒好的猪肝，因为手艺还是不精呀，有点过火了
步骤8
菠菜洗好，用滚水泡泡
步骤9
下菠菜
步骤10
滚了以后下猪肝，炒过的猪肝，不用煮太久，这样就不会硬
步骤11
准备了一点火腿肠，切片，因为小牛喜欢吃，菜就一锅熟了
步骤12
下火腿片，这样汤就好了，火腿片不用煮太久，久了就不好吃了，调点盐就可以出锅了。
