当前位置:首页>维修大全>综合>

清蒸溜肚片家常做法(四川溜肚片最正宗的做法)

清蒸溜肚片家常做法(四川溜肚片最正宗的做法)

更新时间:2024-08-06 20:37:19

清蒸溜肚片家常做法

原料:

500克猪肚,葱姜蒜适量,料酒适量,红椒适量,黄瓜一根,老抽适量,白糖适量

做法:

1、生猪肚一个,先用醋揉洗去猪肚上的粘液然后用清水洗净;

2、用高压锅压10分钟使猪肚软烂;

3、葱姜蒜切丝,猪肚,红椒,黄瓜切片;

4、锅中放油,7成热葱姜蒜爆锅出香味时倒入猪肚片翻炒;

5、放老抽,盐,糖翻炒几下,倒入黄瓜,红椒片继续翻炒;

6、起锅时水淀粉勾薄芡即可

1.将猪肚洗干净

2.准备好胡椒子

3.将盐放入肚子内

4.胡椒子放入肚子内

5.放入锅里蒸

6.将蒸好的肚子切成块

更多栏目