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烧烤炭加入食欲盐可以不起明火吗(撒盐能防止烧烤炭起明火吗)

烧烤炭加入食欲盐可以不起明火吗(撒盐能防止烧烤炭起明火吗)

更新时间:2024-08-05 18:01:46

烧烤炭加入食欲盐可以不起明火吗

不起明火。

碳表面有大量孔洞,增大与氧气接触面积,食盐可以堵塞这个孔洞。减少空气接触。另外,食盐耐高温。即使盐受热融化分解,在此期间一方面会吸收热量,使碳降温,一方面会分解出氨气和氯化氢气体,使可燃物与空气隔绝,从而达到灭火的程度。

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