食材
香蕉3根，面粉50克，鸡蛋1个，面包糠70克
方法
1香蕉蘸蛋液，蘸面粉，再次蘸蛋液，最后蘸面包糠。
2锅热倒入油。放锅里炸至金黄色。
食材
香蕉 6根 、 面粉 150克 、 鸡蛋 2只 、 沙拉酱 适量。
烹饪步骤
步骤1
准备食材：香蕉6根，面粉150克，鸡蛋2只，沙拉酱适量，
步骤2
将香蕉切成约5厘米宽的小段，备用，
步骤3
大碗中加入150克面粉，然后打入2只鸡蛋，搅拌均匀，再边加水边搅拌，将鸡蛋面糊搅拌至没有干粉的状态，像老酸奶一样成为流体状就可以了。
步骤4
将切好的香蕉剥去外皮，再放入混合好的面糊里面，让香蕉裹上一层面糊备用。
步骤5
起锅加入宽油，将油温烧至7成热的样子，然后将裹上面糊的香蕉，放入锅中，中火炸至表面金黄酥脆，就可以出锅了。
步骤6
将炸好的香蕉放到漏勺里面控油，再摆入盘中，最后挤上沙拉酱，就可以开吃了。
