现在很多秋葵的颜色都会慢慢的变成红色,其实这是一个非常正常的现象,是因为我们的这些秋葵和空气进行了某些氧化反应,就会变成一些红色,秋葵有两种,一种是黄秋葵,嫩果荚为绿色;
秋葵通常不是红色的。正常情况下，成熟的秋葵是呈现绿色或浅绿色的。
1. 采摘时间：在正常的成熟过程中，秋葵会从初始的绿色逐渐变成浅绿色。如果您采摘时比较晚，秋葵可能开始变红。
2. 品种差异：某些品种的秋葵可能天生具有红色或紫色的特征。这些品种经常被称为"红秋葵"或"紫秋葵"。这些品种在成熟后会呈现红色或紫色。
3. 干旱或高温环境：干旱或高温的环境可能导致秋葵产生一定的应激反应，最终使其变成红色。这种情况较为罕见。
