我们广西的年糕吃的方法是多种多样的。每年过年基本上家家户户都会做年糕。大的小的，甜的，咸的。吃年糕一般我们经常吃的就是拿来煎着吃。没有就放在火上烤着吃。还有就是把它切成小丁，晒干方便保存。什么时候想吃的时候就拿来下油锅把它炸了。和油茶一起吃。是非常多种多样的。无论怎么吃都非常好吃。
1.蒜苗切段（白的部分不要）
步骤二
2.腊肠切丁（本来是放腊肉的，家里的吃完了）
步骤三
3.香芋切丁
步骤四
4.将蒜叶放进容器里加一勺盐碾碎出汁
步骤五
5.碾碎的蒜汁及糯米粉和成粘稠状
步骤六
6.将芋头和腊肠拌进去
步骤七
7.然后放进垫有粽叶的碗里大火烧开蒸50分钟
步骤八
8.蒸熟的年糕放冷装保鲜膜冷藏随吃随取（刚蒸熟很软不好吃的）
步骤九
9.热锅放油将年糕切片油炸，炸制一面金黄再翻面
步骤十
10.开吃喽
