清蒸刁子鱼最正宗的做法

材料

主料：刁子鱼半条；

辅料：生姜适量、大蒜适量、盐适量、小葱适量

清蒸刁子鱼

1

蒜，姜切片，小葱切碎。

2

蒜片铺盘子里。

3

鱼身划几刀，均匀抹上盐，放进盘里。

姜片插入切缝。

4

放电饭煲蒸，饭熟鱼熟，撒上葱碎即可。