主料：罗氏虾400克，黄瓜80克
调料：盐适量，油适量，鸡精适量，料酒适量，姜适量，葱适量
做法步骤：
1.首先将罗氏虾清洗干净.
2.黄瓜洗净，刨成细丝.
3.锅里放适量清水煮开，放下罗氏虾，姜片，料酒.
4.加盐，油，大火煮开5分钟.
5.放下黄瓜丝煮开.
6.放些鸡精，葱段即可.
材料：
草虾、老黄瓜
配料：
盐、酱油、糖、葱、姜
做法：
1、草虾洗净剪去胡须，沸水中放葱姜与少许盐，草虾焯熟；
2、黄瓜去皮去籽，切成滚刀块；
3、热油锅下黄瓜块煸，放少许酱油着色，另加少许水烧煮；
4、放少许糖，加入虾一块炒；
5、起锅装盆。
