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隔夜煮熟酸菜可以吃吗(做熟的酸菜隔夜能吃吗)

隔夜煮熟酸菜可以吃吗(做熟的酸菜隔夜能吃吗)

更新时间:2024-08-05 22:46:20

隔夜煮熟酸菜可以吃吗

不可以。因为过夜的酸菜,其中亚硝酸盐成分会增加,也会滋生更多的细菌,所以,对人体有害。

主料:酸菜150g

辅料:油 适量、盐 适量、尖红椒 适量、

料酒 适量、生抽 适量、白糖 适量、大蒜

适量

具体步骤:

1、尖红椒洗净切段备用。

2、大蒜切成碎末备用。

3、酸菜洗净后切细条。

4、取干净小碗倒入一汤匙料酒,1/2汤匙白糖。

5、倒入少许生抽,调匀备用。

6、锅里倒入植物油,油热后倒入辣椒段、蒜末爆香。

7、倒入酸菜丝,爆炒。

8、调入味汁,翻炒均匀即可享用。

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