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白茄子的做法(白茄子最简单的做法)

白茄子的做法(白茄子最简单的做法)

更新时间:2024-08-05 13:41:52

白茄子的做法

做法 

1.

食材:白茄子、大蒜、沙嗲酱。

2.

大蒜剥皮剁碎、茄子去蒂切片。

3.

锅里放上蒸架注入清水烧开,放入茄子盖上锅盖大火蒸。

4.

蒸十分钟后打开锅盖,将盘子里的水份掉倒。

5.

洒上一大勺沙嗲酱。

6.

另一锅烧热倒入稍多一些的橄榄油,放入蒜蓉。

7.

慢火爆香蒜蓉调入适量盐,熄火。

8.

将烧热的蒜蓉油淋到茄子上即可

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