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海盐菠萝饼的做法(菠萝饼的做法最正宗的做法)

海盐菠萝饼的做法(菠萝饼的做法最正宗的做法)

更新时间:2024-08-06 00:11:01

海盐菠萝饼的做法

海盐菠萝饼是一道美味的小吃,其制作方法如下:

所需材料:

1. 面粉200克

2. 糖100克

3. 鸡蛋1个

4. 泡打粉5克

5. 黄油100克

6. 菠萝馅料适量(菠萝、白糖、麦芽糖)

7. 海盐适量

制作步骤:

1. 将黄油放入锅中,小火慢慢融化,然后加入糖,搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,然后倒入锅中,继续搅拌。

3. 将面粉和泡打粉过筛,加入到锅中,搅拌均匀,揉成面团。

4. 将面团分成若干小份,擀成圆形饼皮。

5. 将菠萝馅料分成与饼皮相等的小份,放在饼皮中央。

6. 将饼皮包裹住菠萝馅料,捏紧口子,做成菠萝形状。

7. 在菠萝饼表面撒上一层薄薄的海盐。

8. 预热烤箱至180℃,将菠萝饼放入烤箱中,烤约20分钟,至表面金黄即可。

1.需要的材料:面粉、菠萝、调和油、食用盐

2.制作方法

(1)提前烧一壶热水,备用。

(2)菠萝放在盐水中浸泡三十分钟左右。取出控水备用。

(3)菠萝用刀切碎后,放置一旁待用。

(4)面粉放入盆中,放入热水后用筷子搅拌成面团。

(5)用手揉匀面团,直至表面光滑即可。

(6)把揉好的面团放在面板上,用擀面杖擀成一个大圆饼。

(7)刷子蘸上少许调和油,均匀的涂抹面饼表面。

(8)把菠萝碎均匀的撒在面饼上,再撒上少量食用盐和少许干面粉。

(9)把面饼卷起来,切成小段。每个小段再用擀面杖擀成薄饼,并且表面刷上油。

(10)电饼铛预热几分钟,把面饼朝下放在电饼铛上,表面刷油,开启双面烙饼模式。

(11)烙至两面金黄,关火即可。

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