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油豆腐烧肉湘菜做法(油豆腐酿肉的正确湘菜做法)

油豆腐烧肉湘菜做法(油豆腐酿肉的正确湘菜做法)

更新时间:2024-08-05 23:36:29

油豆腐烧肉湘菜做法

用料:红烧肉250克、油豆腐250、鲜红椒数只、盐适量、酱油、蚝油适量

做法:

1、油豆腐用水冲洗一下,每一块用手轻轻撕个小口子,方便烧制的时候入味;

2、鲜红椒切长条备用;

3、将做好的红烧肉倒入锅子大火烧开,放入油豆腐一起拌匀煮开后转中小火焖烧半小时;

4、加入鲜红椒翻匀,调试盐味继续焖数分钟,最后大火收汁淋酱油、蚝油拌匀即可。

主料:五花肉400克

辅料:老豆腐300克

配料:大茴香适量、生抽适量、葱适量、盐适量、老抽适量。

豆腐红烧肉的做法步骤:

1.准备好豆腐、五花肉。

2.豆腐,五花肉切成一厘米的方块。

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