萝卜饺子寓意着花开富贵。下面一起来看看萝卜饺子怎么做：
【食材】
肉馅300个、白萝卜一根、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量
【做法】
1、白萝卜去皮切成薄片，也不用太薄适中就可以。

2、肉馅加入生抽蚝油五香粉搅拌均匀备用。

3、锅内加水放入少许盐把切好的白萝卜片下入焯水十几秒就可以捞出来了。

4、萝卜片过凉水，将搅拌好的肉馅放入萝卜中夹好依次码在盘子中备用。

5、锅内烧水，水开上锅蒸8到10分钟就可以了。
6、出锅用辣椒点缀。
初一这一天要吃饺子,寓意“吉祥如意”、“团团圆圆”、“幸福美满”…，而红萝卜饺子寓意着今年日子会红红火火。
