冷泡茶用热水还是冷水（冷泡茶是用生凉水还是熟凉水呢）

冷水

冷泡茶是用冷水冲泡的茶叶，相对于常见的热泡茶来讲，冷泡茶可以说是颠覆传统的一种泡茶方法，在制作时先将玻璃瓶用沸水烫洗干净，再把要冷泡的茶叶投入玻璃瓶中，倒入矿泉水或山泉水，放在冰箱中低温冷藏，6~8小时后取出饮用。

冷水。冷泡茶顾名思义就是用冷水浸泡茶叶，使得茶叶香气一点一点渗入水里。热茶比较浓郁，冷泡茶比较清新。