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烩菜的家常做法王刚

烩菜的家常做法王刚

更新时间:2023-06-28 08:08:03

烩菜的家常做法王刚

主料:猪五花肉约200g、干粉条约150g.豆腐约250g胡萝卜2根, 白菜4-5片

配料:油、花椒粉、姜片、蒜末,大葱、红辣椒、酱油、盐、鲜汤各适量

做法

1. 洗好所有的菜备用。 干粉条泡好,

2. 五花肉切片,豆腐、切块,白菜梗和白菜叶分开,白菜梗胡萝卜切条,白菜叶略大一点,置盘备用。

3. 锅内放油,放肉片。炒出油, 呈金黄色出锅置盘备用

4. 放葱姜辣椒,然后放花椒粉、白菜梗,胡萝卜,豆腐、加水煮5分钟,

5.加粉条,盐少许、酱油煮3分钟,放白菜叶,熟肉片蒜末翻炒2分钟就好。

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