米粉泡发的正确方法（干米粉泡发的正确方法）

1.

准备好干米粉放在一边备用

2.

准备一个容器，放入米粉，若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。在水中浸泡4个小时。

3.

准备一个锅，加水烧开。

4.

向锅中倒入泡软的米粉

5.

持续加热，直到米粉熟透，拉起来一根，用指甲掐一下，能轻易断开就是熟透了。

6.

熟透后，导入漏塞里面，加冷水，可以让米粉更加有劲道。然后沥干水分就可以放在冰箱了，想吃就直接炒就可以。