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怎样做黄骨鱼才好吃(红烧黄骨鱼正宗做法)

怎样做黄骨鱼才好吃(红烧黄骨鱼正宗做法)

更新时间:2024-08-05 17:31:13

怎样做黄骨鱼才好吃

食材:

黄骨鱼4条、姜1块、大葱1段、小葱1根、盐1克、料酒5克、蒸鱼豉油3克、油适量。

做法:

1、黄骨鱼洗净,放入姜片、盐1克、料酒5克拌匀,腌制10分钟;

2、腌好后装入盘中,摆上姜片、大葱丝;

3、锅中放入黄骨鱼,蒸8分钟左右,取出,接着把姜片、大葱丝去掉,淋入蒸鱼豉油3克,撒上葱花;

4、锅中放入适量油,油温烧至7成热,淋在鱼身上即可。

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