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萝卜怎么去辛辣味(萝卜辛辣味怎么去除)

萝卜怎么去辛辣味(萝卜辛辣味怎么去除)

更新时间:2024-08-05 16:14:07

萝卜怎么去辛辣味

先用盐腌制后挤干水分再用糖腌制片刻,这样就可以去掉萝卜中的辛辣味。以下是腌制白萝卜的做法。

主料:白萝卜1个

辅料:白糖少许适、量盐适量、白醋少许、鲜辣椒酱200g

步骤:

1.把白萝卜洗净去皮

2.先切成厚片

3.再切锯齿条

4.装入盆中,加盐、白糖

5.然后加少许白醋

6.将其翻拌均匀,腌渍2小时左右,一是入味、二是杀出多余的水分

7.腌渍后,就会杀出好多的水分,把萝卜条捞出,沥净水分

8.然后加入鲜辣椒酱

9.将其翻拌均匀

10.装入保鲜盒,放入冰箱冷藏2小时后即可上桌品味

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