立秋时可多食用茄子、西红柿、白萝卜、山药、莲藕、银耳、百合、苦瓜、茄子、梨子、苹果、西瓜、清凉糕、饺子、“渣”、桃子、秋菜等等。立秋当日要多吃肉，白切肉、红焖肉、炖鸡、炖肉、炖鸭。立秋吃的水果排在第一的是梨，因为立秋的时候夏季其实是还没有过去的，三伏天也还没有过完，这个时候很多地方都正是出梨子的时候，特别是沙梨，吃起来水分也很充足，所以立秋适合吃沙梨。
秋天气候较干燥，因此吃滋润功效较强的水果和蔬菜较好，可以补充营养，同时部分水果、蔬菜还有一定的养生功效，秋天吃对身体健康有利。
1、水果：西瓜、甜瓜、枇杷、芒果、桑葚、梨、柿子、菠萝、甘蔗等水果具有养生功能
2、蔬菜：冬瓜、莴苣、丝瓜、苦瓜、黄瓜、白菜、卷心菜、莲藕、白萝卜等蔬菜
