月饼的保存方法如下：
1. 避免阳光直射：月饼应存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，以防止月饼中的油脂氧化变质。
2. 密封保存：将月饼放在密封容器中，如塑料袋或保鲜膜，以减少空气中的水分和氧气进入，延长月饼的保质期。
3. 温度适宜：月饼的保存温度应控制在摄氏18-25度之间，过高或过低的温度都会影响月饼的品质。
4. 避免异味：月饼应远离有异味的物品，如香料、洗涤剂等，以免吸收异味。
5. 分类存放：如果家中有不同口味的月饼，应分开存放，以免相互串味。
6. 注意保质期：购买时要注意查看月饼的生产日期和保质期，尽量选择生产日期近、保质期长的月饼。
