当前位置:首页>维修大全>综合>

冰冻汤圆为什么会发硬(速冻汤圆为什么煮出来有硬块)

冰冻汤圆为什么会发硬(速冻汤圆为什么煮出来有硬块)

更新时间:2024-08-05 23:39:48

冰冻汤圆为什么会发硬

冰冻汤圆会发硬是因为水分被蒸发干了,整个冻透了,下锅后外部受热膨胀,而内部还是很冷很硬,不同的膨胀比造成了开裂。在煮汤圆的时候,之所以久煮后还是很硬,是由于汤圆在冷冻室放的过久,局部没有受热均匀,而导致煮不熟,最好待水烧开后,将汤圆放进去后轻轻的搅拌。

更多栏目