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油炸海白虾怎么做(油炸白虾正确做法)

油炸海白虾怎么做(油炸白虾正确做法)

更新时间:2024-08-05 18:11:55

油炸海白虾怎么做

第1步、准备食材:海白虾:250g,玉米面:2汤匙,盐:适量,油:适量。将海白虾的胡须和虾枪剪掉,洗净并控干水份,用盐腌制入味备用。

第2步、撒入细玉米面。

第3步、拌匀,让虾均匀地沾上玉米面儿。

第4步、锅中倒油预热,油大约六七成热时倒入虾。

第5步、倒入虾后转中火,不停地翻动海白虾,使其均匀受热。

第6步、油热后将海白虾倒入,不停翻动,当可以听到虾在翻动时会有“沙沙”的声音,就说明虾已经香脆可口了,关火出锅。

油炸海白虾的做法如下:

原料:海白虾、玉米淀粉、食用油、盐、黑胡椒粉、料酒、大蒜、小葱。

步骤:

将海白虾清洗干净,加入料酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。

均匀地裹上一层玉米淀粉。

锅中热油,放入海白虾炸至两面金黄,捞出备用。

另起锅放入蒜末炒香,加入面包糠炒30秒,倒入虾加盐、糖、黑胡椒调味出锅。

以上步骤完成后,香香酥酥的海白虾就做好了。

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