焖米饭时水米比例大约是多少（焖米饭水和米的比例怎么用手指量）

焖米饭时米和水的比例应该是1：1.2左右，这样会比较的好吃。但是很多情况下，我们没有办法如此精确地测量米和水的重量，所以我们可以采取一些土办法。

比如我们可以将米在淘洗完之后，用手按在大米上，这时如果水刚刚漫过手指和手背处于一种平行的状态，说明米和水的比例是比较好的。