沙县小吃遍布全国，以前在广东一些比较繁华的地段，比如说一条步行街，就会有好几家沙县小吃，现在走出去越来越比较少见了。尽是满目的粥、粉、面店、土菜馆、点杀啊等等。以前人们的生活水平大不如现在，沙县小吃的价格经济实惠，所以就深得大家喜爱。现在人们的生活越来越好，而沙县小吃里面的菜的品种种类比较少，很多时候都满足不了大家的选择。
后来回到了我的家乡，有一次在街头发现有一家沙县小吃，进去点了一笼蒸饺，再也吃不出以前的味道，也许现在嘴巴越来越挑剔吧！
仁者见仁，智者见智吧，本人就是经营沙县小吃15年了，很多东西个别不代表全部，还是眼见为实的好，沙县小吃从九几年到现在二十几年了，还能够站的住脚，甚至近两年开始进军国外，而且也挺成功的，这又说明什么呢，本人身边亲戚朋友都是开沙县小吃的，从装修到食材采购，我们都在尽量做好，在全网都在黑沙县小吃的时代，事实才是检验真理的唯一标准，最后奉劝各位，在沙县小吃吃东西基本上都是明厨，有的店，我就不多说了，只是希望大家理性看待一些事物，不喜勿喷，谢谢！！！
