青瓜鱼胶的做法（新鲜鱼胶的做法大全简单）

将青瓜去皮去子,切成菱形块,用开水焯一下捞出沥干水分。

2.

将发好的花胶切成块,用开水焯一下捞出沥干水分,香葱洗净切成段。

3.

坐锅点火放入油,油热倒入香葱、猪肉馅煸炒,加入高汤、青瓜、花胶、冬菜、草菇、鲜贝、鱼露、鸡精,翻炒均匀即可出锅。