慈菇口感（慈菇怎么吃最正确方法）

慈菇比较硬，一般切片炒来吃，口感有一点点像粗粮的感觉，

慈姑是泽泻科慈姑属多年生直立水生草本植物。其茎直立，枝端膨大成球茎；叶具长柄，戟形；慈姑花一般为白色，内轮花花瓣状，基部常有紫斑，黄色花蕊；瘦果两侧压扁，倒卵形，具翅；种子褐色，具小凸起。[9]