冬瓜薏米鸭汤的好处和坏处（冬瓜薏米鸭汤怎样搭配不寒凉）

好处就是能补充蛋白质，维生素，矿物质，首先把冬瓜切块，把薏米东瓜，鸭子放在锅里，在放食材，煮2个小时左右既可，坏处就是不能贪吃

这个汤是一道很经典的粤式家常菜，通常会在大暑、小暑节气煲汤，这个汤的好处是清热降火、利湿解毒，坏处是鸭汤比较油腻，需处理浮沫和油脂再食用。