材料
洋葱1个，豆干100克，熏肉200克，青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉适量，盐6克，鸡精1小匙
做法
1.洋葱切丝、豆干切片。
2.熏肉切薄片。
3.炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。
4.放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味。
5.放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，出锅前放鸡精。
步骤/方式一
熏肉水煮吃最好吃。
首先，我们把熏肉清洗一遍。
步骤/方式二
在半锅水中放入四片生姜。
步骤/方式三
然后把熏肉放进去煮。
步骤/方式四
大约煮半个小时就熟了。
步骤/方式五
捞出来。
步骤/方式六
切成薄片。
步骤/方式七
放入盘中。
步骤/方式八
再倒上大约一勺辣椒面，蘸着吃就更好吃了。
