制做蒜蓉辣椒酱的方法（自制蒜蓉辣椒酱 最正宗的做法）

食材用料

蒜200g，洋葱50g，辣椒200g，盐20g，糖20g

方法/步骤

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把蒜和辣椒搅碎

大蒜放入绞肉机里面绞碎，小米椒放绞肉机里面绞碎，洋葱切块。

2/4

锅中炸香配料

锅中加入适量的油，油热后放入洋葱和适量的香菜炸，炸到金黄就捞出来。

3/4

放入蒜炸

然后把蒜蓉放进来炸，蒜蓉炸15分钟后放入小米辣炸，中小火慢炸。

4/4

加入糖和盐

锅中冒泡后放入适量的盐和糖，盐跟糖放进来后再炸5分钟就可以关火了。