用猪油炸红薯丸子是什么味道（炸红薯丸子是趁热放淀粉吗）

很香，用猪油炸出来的红薯丸子的味道是非常香的，虽然猪油本身是没有特殊的香味的，但用猪油来炸红薯丸子时经过高温后炸出来的红薯丸子是非常香的，是红薯丸子本身的香味，猪油炸红薯丸子有个缺点就是如果在冬天温度比较低的情况下丸子表面殊留的油脂是会凝固的，必须要热吃，