用料
洋葱 半个
姜片 适量
生肠 适量
盐 一大勺
糖 一大勺
料酒 1勺
老抽 1大勺
柱候酱 2勺
蚝油 1大勺
做法步骤
步骤 1
提前把生肠/粉肠 清洗干净，加两勺生粉，一勺料酒 抓匀几遍再冲水，然后开水把生肠飞一下水，加入料酒 姜片 去除异味效果
步骤 2
飞过水的生肠加入啫啫酱，以上材料 搅拌均匀即可
步骤 3
这是其他材料
步骤 4
把洋葱 大葱 姜蒜 放油爆香
步骤 5
把调味好的生肠放进煲里 还有那些汁也一起倒进去 盖上锅盖 围着淋一圈白酒 料酒也可以
步骤 6
焖5分钟把辣椒也放进去 再焖5分钟
步骤 7
把香菜 葱放进去 关火 盖上盖 过两分钟，即可
