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小龙虾先煮再去虾线可以吗(小龙虾煮熟了还能去虾线吗)

小龙虾先煮再去虾线可以吗(小龙虾煮熟了还能去虾线吗)

更新时间:2024-08-05 04:08:39

小龙虾先煮再去虾线可以吗

可以因为煮小龙虾的时候,如果先去虾线会导致虾肉烂掉,影响口感
而先煮再去虾线,则可以让小龙虾的肉质更紧实,增强口感
不过需要注意的是,去虾线后还需要再焯水煮一段时间,确保小龙虾完全熟透,同时也要看个人口感,如果喜欢柔软一点的口感可以选择先去虾线后再煮

可以,但是操作起来会比较麻烦。小龙虾煮熟后,也可以去掉虾线,但会比较麻烦,因为小龙虾的虾线煮熟后容易折断,所以不能直接用牙签挑出。相反,你必须剥去小龙虾的壳和肉,然后拉出虾线。所以为了方便起见,建议在清洗小龙虾时把虾线撕下来,这样吃起来会更方便。

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